Abricots et pruneaux farcis a la kefta, bakbouka, boulettes de kefta aux feves et petites pommes de terre, boulettes de kefta aux poivrons, gigot d agneau au cumin, langue de boeuf m chermel, cardons aux boulettes, tajine d...

Эти книги - самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы...

/p> Если любишь сдобное - советуем приготовить....

The Larder Chef reflects the changing attitude to food and its preparation in recent years.While still retaining its practical approach, it recognizes current trends and fashions in food presentation and service style.A number of...

Все яства в данной книжке не только аппетитные, популярные и занимательные, а и всецело подходят понятию "здоровое питание". Начинается книжка с самого основного - как необходимо готовить, чтоб сберечь самочувствие и подтянутую...

Очередной выпуск журнала по кулинарии с традиционными рубриками: салаты и закуски, супы, детские блюда, горячие блюда, блюда из горбуши, выпечка и десерты, домашние заготовки из малины, напитки....

2-е издание, переработанное и дополненное.Книга является вторым совместным изданием авторов СССР (А.Н.Самсонова) и НРБ (В.Б.Ушева). В настоящем издании (первое вышло в 1976 г.) более полно освещена пищевая ценность соков указаны...

Толстостенные, громадные, разноцветные красавцы идут, как правило, в салаты или для праздников. В закуски и салатные рецепты болгарский перец кладут сырым – очищают от плодоножки и семян и нарезают (кубиком или соломкой, проще с...

Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: «Вот уже совсем скоро наступит наш любимый праздник... Безусловно, он не обойдется без традиционных закусок, но наверняка вам под Новый год захочется попробовать приготовить...

Новый год - это не только день, когда мы отрываем последний лист перекидного календаря,это не токо день, когда мы подводим итоги прошлого, но и день, когда мы в кругу самых своих близких и родных людей с радостью и надеждой...