Еда для всей семьи №12 (декабрь) 2009
Кулинария / Кулинарные журналы
Основная информация:
Название: Еда для всей семьи №12 (декабрь) 2009
Жанр: Нет
Автор: Коллектив редакции
Год выпуска: 2009
Формат: PDF
Размер: 16.1 Mb (RAR-архив +3%)
ISBN: 847236224729
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Еда для всей семьи №12 (декабрь) 2009 БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Из редакционной аннотации к этому номеру журнала: «Вот уже совсем скоро наступит наш любимый праздник... Безусловно, он не обойдется без традиционных закусок, но наверняка вам под Новый год захочется попробовать приготовить и что-то новое - вот тут-то и придет на помощь наш журнал! Давайте праздновать вместе!...»СОДЕРЖАНИЕ:
ЧУДО-БЛЮДО:
• Бутербродный торт «Загляденье»
САЛАТЫ и ЗАКУСКИ:
• Закуска «Ассорти в стаканчиках»
• Салат с макаронами и курицей
• Салат «Морской каприз»
• Салат «Морская звезда»
• Заливное из форели
• «Чудо-рыбка»
• Салат в хлебушке
• Мини-рулеты из баклажанов
• Перчики «Закусочные»
• Салат с кукурузой «Вернисаж»
НА ПЕРВОЕ:
• Суп с фрикадельками
• Суп-гуляш из баклажана
• Рыбный супчик
• Супчик «Луковка»
ИЗ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ, КРУП, МУКИ:
• Запеченная брокколи «Вкуснее не бывает»
• «Вулкан»
• Ленивые голубцы
• Лапша по-казахски
МЯСКО:
• Мясо в горчице с грибами
• Запеченные ребрышки
• Запеченная вырезка в вине с картошкой
• Мясо «Вечер»
• Голубцы «Любимые»
• Шницель «Ресторанный»
• Рулет из свинины к завтраку
• Пикантное мясо от Петровича
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ:
• Запеченные куриные ножки
• Фаршированная курочка
• «Камыши»
• Курица с апельсинами
• Кордон-блю
• Утка с яблоками
РЫБНЫЙ ДЕНЬ:
• Щука в шубке
• Рыба по-еврейски
• Карп запеченный
ЧИТАТЕЛЬСКАЯ ГОСТИНАЯ:
• Свинина, тушенная с капустой и яблоками
• Грибочки «Отменные»
• Салат с отварным судаком
• Сырный салатик
• Курочка «Румяная» с лаймом
• Суп-пюре по-нашему
ТЕМА НОМЕРА: ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ:
• Канапе «Звезды»
• «Клюква на снегу»
• Салат «Первый снег»
• Салат «Бангладеш»
• Салат «Веселая елочка»
• Утка с яблоками
• Свиная корейка в сладкой глазури
• Шпигованная говядина
• Курица «Нежная»
• «Госпожа Скумбрия»
• Цыпленок тапака
• Каре ягненка
• Мясные биточки «Танго втроем»
• Десерт «Азарт»
• Десерт «Грушевое чудо»
• Десерт «Фруктовый рай»
• Десерт «Очаровательный»
К ЧАЮ:
• Фруктовый пирог
• Творожное печенье с мандаринами
• Пирог «Зебра»
• Чебуреки
• Сосиски в тесте
• Кулебяка с капустой и яйцами
• Быстрые пирожки
• Овощной пирог с грибами и мясом
ПОВАРЕНОК:
• Рулет «Домашний» с йогуртом
• «Блинный котик Кузя»
• Детские конфеты
МЕНЮ НА ВЕСЬ ДЕНЬ:
• Запеканка «Из детства»
• Солянка «Домашняя»
• Салат «Адам»
• Курица в ореховом соусе
• Еврейские котлеты с тушеными овощами
• Десерт из мороженого
ЖДЕМ ГОСТЕЙ:
• «Веселый поросенок»
• «Цыплята на лугу»
АНТИКРИЗИС:
• Котлеты свекольные «Наслаждение»
• Салат «Обман вкуса»
• Куриные желудочки в сметане, тушенные
• Овсяные котлетки
ПОХУДЕЙ-КА:
• Овощи по-кубански
• Плов «Фантазия»
• Котлеты «Недотроги»
• «Цезарь» от Алены
КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ:
• Спагетти с томатами
• Рыбная похлебка
• Чак-чак «Я его слепила из того, что было»
• Паштицада
НАПИТКИ:
• Коктейль «Мэри - горячая кровь»
• Коктейль «Новогодний сюрприз»
• Коктейль «Зимушка-зима»
• Шампанский коктейль с лимоном
• Пунш «Поэма экстаза»
ВЕСЕЛАЯ КУХНЯ:
• Куриный суп