Холодильная техника - Серия справочников 11 книг
Бытовая техника / Руководства для профессий
Основная информация:
Название: Холодильная техника - Серия справочников 11 книг
Жанр: Нет
Автор: Быков А.В.
Год выпуска: 1979-1982
Формат: DJVU
Размер: 140 Mb
ISBN: 637789514940
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Холодильная техника - Серия справочников 11 книг БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Настоящие справочники серии «Холодильная техника» содержит сведения об основных типах торгового холодильного оборудования — витринах, прилавках, прилавках-витринах, изотермических тележках, автоматах, шкафах, камерах.Приведены основные правила эксплуатации торгового оборудования. Описаны типы и конструкции домашних холодильников. Рассмотрены термоэлектрические охлаждающие устройства. Дана характеристика холодильного транспорта — автомобильного, железнодорожного, водного. По каждому виду холодильного транспорта приведены описания конструкций, методы испытаний и тепловые расчеты.
Список:
Малые холодильные установки и холодильный транспорт
Микробиология холодильного хранения, холод в мясной и молочной промышленности
Проектирование холодильных сооружений
Теплообменные аппараты, приборы автоматизации и испытания холодильных машин
Теплофизические основы получения искусственного холода
Холод в рыбной и пищевой промышленности
Холодильные компрессоры
Холодильные компрессоры.Справочник
Холодильные машины
Эксплуатация холодильников
Различные области применения холода