Техника и технологии в животноводстве
Технические издания / Сельское хозяйство
Основная информация:
Название: Техника и технологии в животноводстве
Жанр: Нет
Автор: Трухачев В.И. и др.
Год выпуска: 2015
Формат: PDF
Размер: 16 mb
ISBN: 801761537604
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Техника и технологии в животноводстве БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности.
Содержание
Предисловие.
Производственно-технологическая характеристика ферм и комплексов
Современное состояние отрасли животноводства.
Определение понятий ферма и комплекс, их виды, направленность и размеры.
Особенности структуры производства продукции животноводства.
Технология и способы содержания животных и птицы.
Поточно-технологические линии в животноводстве.
Кормление сельскохозяйственных животных
Значение полноценного нормированного кормления животных.
Корма, их классификация и питательная ценность.
Зеленые и грубые корма.
Сочные корма.
Концентрированные корма.
Корма животного происхождения.
Минеральные подкормки и витаминные препараты.
Комбинированные и кормовые добавки.
Гигиена сельскохозяйственных животных
Требования к участку под строительство животноводческого объекта.
Микроклимат и определяющие его факторы.
Вентиляция животноводческих помещений.
Гигиеническое значение солнечной радиации.
Зоогигиенические требования к системам удаления и способам хранения навоза.
Профилактические санитарно-гигиенические мероприятия на фермах.
Механизация приготовления кормов
Способы и технологические схемы обработки кормов.
Измельчение, как процесс образования новых поверхностей.
Оборудование для измельчения концентрированных кормов.
Основы теории резания кормов лезвием.
Измельчители грубых и сочных кормов.
Оборудование для приготовления кормовых смесей.
Оборудование для уплотнения кормов.
Кормоприготовительные цехи.
Машины и оборудование для раздачи кормов
Требования к кормораздающим устройствам, и классификация и сравнительная оценка.
Технологическое оборудование для раздачи кормов.
Установки для транспортировки и раздачи кормов по трубам.
Энергетическая характеристика средств механизации раздачи кормов на фермах.
Оборудование для водоснабжения и поения животных
Требования к качественным показателям воды.
Системы механизированного водоснабжения.
Водоподъемное и напорное оборудование.
Оборудование для поения животных.
Оборудование для уборки и переработки навоза
Классификация способов и средств механизации уборки навоза.
Производительность и мощность на привод скребковых транспортеров и скреперных установок.
Автоматизация навозоуборочных средств.
Способы обработки и утилизации навоза.
Охрана окружающей среды от загрязнений.
Оборудование для создания оптимального микроклимата в производственных помещениях
Значение микроклимата и факторы, влияющие на его формирование.
Технические средства для создания оптимального микроклимата.
Воздухообмен животноводческого помещения.
Вентиляционные сети. Основы расчета электровентиляторов.
Элементы расчета электрокалориферов.
Оборудование для стрижки и купания овец
Значение и основы технологии стрижки овец.
Оборудование механизированных стригальных пунктов.
Основы теории и расчета стригальной машинки.
Оборудование для механизации купания овец.
Оборудование для доения коров
Основы физиологии и технология машинного доения.
Доильные аппараты, их классификация и сравнительная оценка.
Доильные установки, их классификация и сравнительная оценка.
Вакуумные системы и насосы доильных установок.
Манипуляторы доильных установок и роботы-автоматы.
Оборудование для первичной обработки и переработки молока
Технологические схемы первичной обработки молока.
Оборудование для очистки молока.
Оборудование для охлаждения молока.
Оборудование для пастеризации молока.
Оборудование для гомогенизации молока.
Оборудование для переработки молока.
Энергосбережение в животноводстве
Оборудование для перекачивания молока и молочных продуктов
Вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности в животноводстве
Особенности эксплуатации машин и оборудования в животноводстве.
Меры безопасности при эксплуатации техники.
Основные правила электробезопасности.
Меры пожарной безопасности.
Экологическая безопасность.
Контрольные вопросы
Библиографический список