Школа кулинара № 23 2015
Газеты и журналы / Кулинарные журналы
Основная информация:
Название: Школа кулинара № 23 2015
Жанр: Нет
Автор: коллектив
Год выпуска: 2015
Формат: PDF
Размер: 20,07 Мб
ISBN: 267774288216
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Школа кулинара № 23 2015 БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Цветное издание для любителей кулинарии. Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами с подробными фотоиллюстрациями всех этапов приготовления.Рецепты сопровождают полезные советы по приготовлению блюд, правила этикета, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.
В Индии практически неизвестен привычный нам сыр, там предпочитают свежие молочные продукты. Например, свежий сыр индийцы называют паниром и готовят его сами из свежего молока. По сути, это творог, спрессованный и освобожденный от излишков влаги.
Приготовить его совсем несложно, а дальнейшая область применения панира очень велика: его едят в сыром и жареном виде, добавляют в салаты, супы и горячие блюда, даже готовят десерты.