Партнер. Кондитер, хлебопек № 1 2014
Газеты и журналы / Кулинарные журналы
Основная информация:
Название: Партнер. Кондитер, хлебопек № 1 2014
Жанр: Нет
Автор: коллектив
Год выпуска: 2014
Формат: PDF
Размер: 3,63 Мб
ISBN: 340343310125
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Партнер. Кондитер, хлебопек № 1 2014 БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Информационно-аналитический журнал для специалистов хлебопекарной и кондитерской промышленности.
В номере: оригинальные рецепты куличей к Пасхе, кулинарное путешествие по хлебам Южной Америки и многое другое.В отличие от католиков, которые главным праздником в году считают Рождество, для православных первостепенное значение имеет Пасха. Светлый праздник Христова Воскресения символизирует победу жизни над смертью. Сама природа в это время пробуждается, расцветает, сбрасывает оковы зимнего сна.
В этом году Пасха приходится на 20 апреля, но опытные хлебопеки и кондитеры планируют пасхальную кампанию задолго до этой даты. Ведь нужно не просто испечь столько куличей, чтобы хватило всем верующим, но и порадовать их оригинальными рецептурами, изысканным внешним видом и, конечно, безупречным качеством продукции.