Всё о грибах - Пелле Янсен
Досуг и хобби / Растения
Основная информация:
Название: Всё о грибах - Пелле Янсен
Жанр: Нет
Автор: Пелле Янсен.
Год выпуска: 2004
Формат: PDF
Размер: 30 Mb
ISBN: 545023273071
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Всё о грибах - Пелле Янсен БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Издание рассказывает о более чем шестистах видах грибов, охватывая практически все известные семейства. Многообразие включенных в книгу видов демонстрирует впечатляющее разнообразие мира грибов, среди которых есть как съедобные, так и ядовитые представители.Грибы составляют отдельное царство живых организмов нашей планеты. Число различных видов грибов оценивается учеными в полтора миллиона. При этом доля крупных, видимых глазом, грибов составляет лишь малую часть этого гигантского разнообразия форм. Достаточно сказать, что многочисленные виды дрожжей формально являются именно грибами. Рассмотреть их удается только под микроскопом. В отличие от клеток одноклеточных организмов клетки грибов не расходятся после деления. В результате возникают длинные тонкие нити толщиной в одну клетку. Такие нити (гифы) называют в просторечии грибницей. Она способна разрастаться, образуя обширную сеть. Более того, у некоторых видов грибов между клетками не существует перегородок. Таким образом, грибница представляет у них как бы одну гигантскую клетку. Она имеет форму трехмерной сетки и содержит миллионы ядер. Именно так устроены многие плесневые грибы, образующие беловатый пушистый налет на забытом куске хлеба или подгнивших овощах. На разросшейся грибнице плесневых грибов возникают тянущиеся вверх выросты. На их вершинах созревают тысячи мельчайших спор. Они легко переносятся по воздуху, словно крошечные, не видимые глазом пылинки. Стоит такой споре попасть в подходящие условия, и из нее через некоторое время возникнет новая грибница. Подобным образом - с помощью спор - размножается большинство видов грибов. Среди плесневых грибов встречаются виды, которые в течение десятков и даже сотен лет верно служат человеку. Например, плесневым грибам из рода Пеницилл человечество обязано миллионами спасенных жизней, поскольку Пвницилл заметный выделяет антибиотик пенициллин.