Дары наших лесов
Досуг и хобби / Растения
Основная информация:
Название: Дары наших лесов
Жанр: Нет
Автор: Саутин В.И.(ред.)
Год выпуска: 1988
Формат: PDF
Размер: 30 Мб
ISBN: 570657997904
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Дары наших лесов БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Белорусские леса богаты не только древесиной, но и ягодами, грибами, целебными растениями.В книге дано описание различных видов недревесной продукции леса, рассказано о применении растений в народном хозяйстве, быту, медицине, приведены способы заготовки лесных даров впрок.
Книга красочно иллюстрирована. Адресуется массовому читателю.
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ 3
ГРИБЫ 5
Как растут грибы 7
Как собирать грибы 10
Какие собирать грибы 12
Гриб грибу рознь 22
Грибы-целители 27
Как приумножать грибные дары 29
Календарь сбора грибов 36
ЯГОДЫ 37
Копилка витаминов 37
Где и как собирать ягоды 38
Оберегая ягодные угодья 39
Самые полезные ягоды 39
Календарь сбора ягод 62
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ 63
Правила сбора лекарственных растений, сушка и хранение 64
Способы приготовления лекарственных форм 66
Характеристика целебных растений леса, их применение в научной и народной медицине 67
Календарь сбора лекарственных растений 224
ЗАГОТОВКА ЛЕСНЫХ ДАРОВ ВПРОК 238
Грибы 238
Сушка грибов 238
Соление грибов 239
Маринование грибов 240
Плоды и ягоды 241
Мочение плодов и ягод 241
Консервирование с сахаром 243
Сушка плодов и ягод 245
ПРИЛОЖЕНИЕ 247
ЛИТЕРАТУРА 248
УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИИ РАСТЕНИИ 250
УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИИ РАСТЕНИИ 252