100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов
Дом и семейный очаг / Кулинария
Основная информация:
Название: 100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов
Жанр: Нет
Автор: Шилина Н.(сост.)
Год выпуска: 2008
Формат: PDF
Размер: 105 Мб
ISBN: 196661613183
Язык: Русский
СКАЧАТЬ 100 рецептов блинчиков и домашней выпечки для гурманов БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: В книге собраны рецепты приготовления блинов, пончиков, оладий, а так же изделий из них. Кроме этого книга содержит рецепты кремов, подливок, фаршей для припека к блинам.
Содержание
Глава I. Блинчики...3
Глава II. Блины...21
Глава III. Оладьи ... 33
Глава IV. Изделия из блинов...43
Глава V. Фарши и начинки для припеков к блинам...47
Глава VI. Кремы, сладкие подливки к блинам...58
Глава VII. Повидла, конфитюры, джемы, варенья, сиропы ... 64
Глава VIII. Пончики, хворост, пышки...81
Глава IX. пудинги, запеканки, бабы, шарлотки ... 103
Глава X. Сандвичи, бутерброды, гренки...164
Глава XI. Печенье и пирожные...229
Глава XII. Другая выпечка... 299