Школа кулинара № 9 2015
Газеты и журналы / Кулинарные журналы
Основная информация:
Название: Школа кулинара № 9 2015
Жанр: Нет
Автор: коллектив
Год выпуска: 2015
Формат: PDF
Размер: 19,35 Мб
ISBN: 627164456062
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Школа кулинара № 9 2015 БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Цветное издание для любителей кулинарии. Рецепты, присланные в редакцию читателями, готовятся профессиональными шеф-поварами с подробными фотоиллюстрациями всех этапов приготовления.. Рецепты сопровождают полезные советы по приготовлению блюд, правила этикета, экскурс в историю продуктов и другая полезная информация.
Фунчоза (она же крахмальная или стеклянная лапша) - одно из самых знаменитых блюд китайской, корейской и японской кухонь.
Помимо собственно лапши, классическая фунчоза включает в себя приправы из маринованного перца, джусая, редьки и других овощей. Обычно подается как самостоятельная закуска в холодном виде, но может выступать и в качестве гарнира к грибам или мясу - тогда фунчозу приносят в теплом виде.