Подножный корм, или Удивительные истории о съедобных растениях
Досуг и хобби / Растения
Основная информация:
Название: Подножный корм, или Удивительные истории о съедобных растениях
Жанр: Нет
Автор: Карпенко О.В.
Год выпуска: 2015
Формат: DJVU
Размер: 16 mb
ISBN: 672249551489
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Подножный корм, или Удивительные истории о съедобных растениях БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: В настоящее время на Земле обитает около 300 тысяч видов растений, из них около 120 тысяч являются съедобными для человека. Они могут не только обеспечить организм всем необходимым - белками, углеводами, жирами, витаминами, микроэлементами, но и придать блюдам новые, оригинальные оттенки вкуса, сделать их более полезными. Традиционно мы используем в пищу растения окультуренные, с которыми поработали селекционеры, добиваясь улучшения их качеств. Помимо таковых, нас окружает множество диких растений. Мимо них большинство людей проходит равнодушно, даже не подозревая об их интересных судьбах и кулинарных возможностях.
Данная книга позволит расширить и стол, и кругозор, увлекая в разнообразный мир наших соседей, растений - знакомых незнакомцев.