Домашняя выпечка - Поскребышева Г.И.
Дом и семейный очаг / Кулинария
Основная информация:
Название: Домашняя выпечка - Поскребышева Г.И.
Жанр: Нет
Автор: Поскребышева Г.И.
Год выпуска: 2001
Формат: PDF
Размер: 26.7 Мб
ISBN: 905281021120
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Домашняя выпечка - Поскребышева Г.И. БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья - оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Галины Ивановны Поскребышевой помогут хозяйке порадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие.Печеные изделия из теста с овощными и фруктовыми добавками получаются более ароматными и вкусными, долго не черствеют, в них больше содержится витаминов, минералов и других биологически активных веществ, необходимых нашему организму . В тесто можно также добавлять семена тыквы, подсолнечника, тмина, укропа, фенхеля, кунжута, измельченные ядра орехов, мелко нарезанные цукаты. Из дрожжевого теста с овощными и фруктовыми добавками можно выпекать ватрушки, кулебяки, булочки к чаю и другие вкусные изделия. Из песочного теста - торты и печенья.
Содержание
От автора ... 3
Булочки ... 4
Кулебяки и расстегаи ... 8
Пирожки ... 13
Выпечка ... 16
Печенье ... 27