Насладитесь вкусом. Миллион меню
Дом и семейный очаг / Кулинария
Основная информация:
Название: Насладитесь вкусом. Миллион меню
Жанр: Кулинария
Автор: Ройтенберг И.Г.
Год выпуска: 2009
Формат: PDF
Размер: 86.07
ISBN: 323640487994
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Насладитесь вкусом. Миллион меню БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Насладитесь вкусом. Миллион меню: Что различает реального профессионалы от непрофессионала? Умение соединять всевозможные вкусы, принимать на вооружение широкую палитру вкусовых цветов и запахов - данная книжка конкретно про это. В различных государствах собственные кулинарные увлечения, хотя главное притязание к пище повсеместно одно: она обязана быть аппетитной.«Нет нехороших товаров — есть скверные кулинары» — гласит древняя поговорка. А наступает путь к высочайшему умению с самого, на первый взгляд, незатейливого — искусства щепетильно и благовидно порезать продукты, адекватно провести тепловую обработку — чтоб было не переварено не пережарено, а «в самый разов».
Многое находится в зависимости и от того, как оформлено и подано кушанье. «Тот ведь блин, да на ином ястве» имеет возможность оказаться во много раз аппетитнее.
В современном кулинарном искусстве нет мелочей.Впрочем, непосредственно в следствии этого кулинария и может показаться на первый взгляд почти всем таковым интересным и креативным делом!